Si te refieres a los limites en la barra inferior donde marca los megas, eso lo estableces tu en archivo/preferencias pestaña general...
Luego en la pestaña Características avanzadas es donde realmente configuras la longitud maxima de disco, marcanda la casilla de grabar disc-at-once de tamaño extra e indicando el tamaño
Comprueba que tu grabadora puede con ese tamaño, las ultimas fijo que pueden con 90 min pero puede que no grabe 99 min, puede que si o puede que no, busca en el google tu modelo.
También depende de la marca de CD-R. Mi Nero (con regrabadora Lite-On) no me reconoce los MMore de 800MB, pero sí los TDK de 800MB. Sin embargo, en ambos se graban perfectamente imágenes de ese tamaño.